Тэги

Похожие посты

Добавить в

Знаменитый коктейль «Кровавая Мэри»


Коктейлем называют стимулирующий напиток, который состоит из разных алкогольных компонентов плюс сахар, вода и горькие настойки. Есть и второе название — «горький слинг». Рецепты коктейлей сейчас очень популярны. Впервые это словосочетание встречается в складских отчетах американского штата Колумбия в 1806 году, благодаря чему, почти с полной уверенностью можно назвать родиной «коктейля» именно Америку, хотя прародиной смешанных напитков с добавлением алкоголя считается Европа. Но все же именно на американских просторах коктейли обрели столь широкую популярность. Даже очень далекому от коктейльной культуры человеку известны эти названия: «Отвертка», « Маргарита», «Мартини», «Кровавая Мэри» и др. Ведь это не просто коктейли, а – легенды, и не просто алкогольные напитки, а что-то изысканно-утонченное, их не пьют, ими наслаждаются. И хотя некоторым уже почти сотни лет, но они не стареют и не выходят из моды, оставаясь вечной нескучной классикой.
Каждый из них имеет богатое прошлое за плечами и, конечно, интересную историю. Такие знаменитые коктейли как “Дайкири”, “Минт джулеп”, “Корпс ревайвер”, “Джин физз” и “Мартини” были придуманы еще в конце XIX века. Однако именно бурные двадцатые породили больше всего таких напитков. Как ни парадоксально, но годы «сухого закона» стали расцветом коктейльной культуры. Коктейль стал символом шикарной жизни. Постепенно он обретал самые разные вариации и причудливые формы. Кино и литература все больше способствовали моде на коктейли, и на все что с ними связано.
Не является исключением и всемирно известный коктейль «Кровавая Мэри». Для кого-то достаточно добавить водку в сок — и все, коктейль готов, ну а есть и те, кто готовит Кровавую Мэри с соблюдением всех правил, относясь к этому как к ритуалу.
Действительно, изначально напиток был довольно прост, он состоял лишь из томатного сока и водки. Однако, лет через 15 с момента его изобретения, эти нехитрые ингредиенты стали разбавляться различными приправами и специями.
Придумана была «Кровавая Мэри» американским барменом Фернаном Петуа в 1920-х годах в Париже. Однако звездный час этого коктейля настал в Америке в 1930-х годах. Но на таком достаточно простом изобретении ФернанПетуа не остановился, продолжая совершенствовать свое творение: добавлял лимонный сок, соус табаско, молотый черный перец, сельдерейную соль и другие ингредиенты. Водку для приготовления Bloody Maria при желании можно заменить текилой.
Сейчас, коктейли стали практически неотъемлемой частью любых вечеринок, которым они привносят тот самый уникальный незабываемый шарм и привлекательность. Они по сей день остаются неизменным атрибутом стильной жизни.